Eagles' Nest Constantia Reserve Shiraz 2022 grand-cru Präzision und Terroir-Ausdruck statt Kraft

Präzision und Terroir-Ausdruck statt Kraft und Extraktion

bevor die Frucht langsam verblasst

unverhüllter Ausdruck des Terroirs

Reinsortiger Chardonnay von mindestens 50 Jahre alten Reben aus den Côte-des-Blancs-Gemeinden Chouilly

Eagles' Nest Constantia Reserve Shiraz 2022 grand-cru Präzision und Terroir-Ausdruck statt KraftDie Reserve Linie zeigt, was Shiraz aus Constantia kann, wenn man ihm mehr Zeit gibt: Tim Atkin bewertete diesen Wein mit 95 Punkten, John Platter mit 4,5 Sternen die hchste Auszeichnung, die ein Eagles' Nest Rotwein in dieser Auswahl erreicht. Gewachsen auf demselben Sandgesteinsboden mit Granitanteil, durchluft dieser Shiraz einen lngeren Ausbau als die Basislinie: 14 Monate im Barrique statt neun, was ihm zustzliche Konzentration und Tiefe